En todas las comidas contamos con opciones para personas con necesidades especiales, menús vegetarianos y veganos. Nuestros desayunos incluyen además de infusiones, chipa con queso, pastelería dulce, tostadas, mermeladas caseras con frutos de la región, frutas, jugos naturales y huevos. Utilizamos productos elaborados por los miembros de la red Cocineros del Iberá.

Las comidas cuentan con ingredientes locales, nuestros cocineros ofrecen al huésped la posibilidad de participar en la preparación de algunas de las comidas, así como obtener de nuestra huerta orgánica los insumos para la elaboración.

Además de ricos sabores es nuestra intención que puedan compartir parte de la cultura correntina y los secretos de la cocina autóctona.